いよいよ本格的な冬がやってきました。
昨年弊社で手掛けました、ワイナリーが無事オープンを迎えられまして、ひさしぶりにお伺いしてきました！
初めての、ワイナリー工事。３年前から打ち合わせがスタートし、県外のワイナリーを視察するところから始まりました。
工事中の写真を少しですが振り返ります…
基礎工事、たくさんの職人さんがきれいに仕上げてくださいました！
ちょうど1年前の今頃、雪の中での上棟だったのを思い出します。
こちらタンク室。このあとに、ドイツ製の醸造タンクが搬入されました。
醸造したワインを販売する店舗も併設されています。
今回お伺いしたのは、ワイナリーを設立されるにあたってのインタビューの為でした！近々ウェブサイトへ掲載予定ですので、お楽しみに♪
KOTOワイン盛岡さま web : https://koto-wine.com/